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冬季清肠润肺养生菜白菜包

发布时间:2020-03-04 19:24:03 阅读: 来源:pap铝塑片厂家

冬季清肠润肺养生菜白菜包

冬季清肠润肺养生菜白菜包 美食杰

冬季天气虽冷不可怕,就怕可怕的雾霾天,像这样的天气,该多吃些润肠清肺食物,排毒养生,今天小编推荐这道养生菜白菜包,搭配不同的蔬菜,都有着清肠润肺的作用,鲜香美味,营养丰富,吃了准不后悔哟。

【冬季清肠润肺养生菜白菜包】

主料:大白菜500g、玉米100g、青豆100g、虾100g、豆腐干100g、黑木耳100g、胡萝卜100g、火腿100g、

辅料:油适量、盐适量、水淀粉适量、

步骤:

1.豆腐干切丁,火腿切丁

2.蘑菇切丁,虾去皮,去头去尾去泥线,切小丁

3.胡萝卜切丁,玉米粒,青豆备好

4.黑木耳泡发

冬季清肠润肺养生菜白菜包

5.黑木耳去根,切末

6.大白菜叶整叶过沸水,焯至白菜变软

7.捞出,沥干水分,平铺在菜板上

8.锅内加入适量油,油热,倒入虾仁丁煸炒

冬季清肠润肺养生菜白菜包

9.把全部 准备的材料 都放进去 炒熟,加好调味料

10.翻炒均匀,盛出备用,锅内剩一小部分以备做汤汁使用

11.将炒好的八宝丁铺在白菜上

12.卷成卷

冬季清肠润肺养生菜白菜包

13.将卷好的白菜卷放在盘子里

14.锅内剩余的一小部分八宝丁,加水

15.大火烧开,加入盐,鸡粉调味,加水淀粉勾芡

16.将勾芡好的汤汁倒在白菜卷上,一份鲜美的白菜卷就做好

冬季清肠润肺养生菜白菜包

小贴士

可以将白菜靠近根部的位置切掉一小段,因为白菜帮不容易熟,如果太硬,比较难卷出好看又固定的形状

黑木耳的食用效果

1.补气血

木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

2.减肥防癌治便秘

冬季清肠润肺养生菜白菜包

能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。

3.清肠胃

木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

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