pap铝塑片厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
pap铝塑片厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

【新闻】湖北发武汉热干面地方标准芝麻成分不少于50川藏沙参

发布时间:2020-10-18 19:03:25 阅读: 来源:pap铝塑片厂家

湖北发《武汉热干面》地方标准:芝麻成分不少于50%

武汉热干面

《武汉热干面》(方便型)地方标准日前由湖北省卫生和计划生育委员会发布,将于今年12月25日实施。

湖北省卫生和计划生育委员30日举行新闻发布会,介绍《武汉热干面》等四项食品安全地方标准。《武汉热干面》(方便型)标准最大程度保持传统工艺和风味,明确其为采用小麦粉为主要原料,适量添加食用盐、碳酸钠等辅料,经混合、压延、成型、热风等非油炸干燥技术制成的面饼,并加入芝麻酱等调料包制成的预包装食品。

热干面好不好吃,芝麻酱调料很关键。标准规定,以芝麻(仁)为原料,或加入花生酱、大豆粉、植物油、食品添加剂、食用香精等制成的半固态调味料,芝麻(仁)成分不少于50%。

标准根据武汉热干面(方便型)“非油炸”“碱性面”“热风干”的三大特点,设定了ph值、脂肪含量、酸价、黄曲霉毒素等指标,规定面块ph值范围为7.2至9.2。

湖北省卫生和计划生育委员会有关负责人说,在湖北省范围内市面上,凡产品名称标识“武汉热干面”的预包装食品,须符合这一标准规定。

专家建议,碱性面最好不要长期当主食吃,尤其是消化道溃疡患者、胃酸分泌不足者、消化能力较弱的儿童和老人,最好少吃。(记者黎昌政)

事实

那些出炉了地方标准的小吃

今年初,首批7个河南省食品安全地方标准正式发布,胡辣汤、花生糕、豆油皮等有名的河南小吃有了地方标准。记者在《河南省食品安全地方标准(征求意见稿)》中发现,它从性状、色泽、滋味、气味、杂质等多个方面对这个方便胡辣汤做了规定,原料中也是应该为干燥粉末、无肉眼可见外来杂质、无结块等要求。

2014年,浙江省丽水市首个小吃地方标准规范《缙云烧饼制作规程》通过了专家评审。专家们同时提出“糖油中应使用少量食用植物油”、“增加小苏打粉辅料”等修改意见。

安徽省质监局2014年组织了《马店羊肉汤制作技术规程》地方标准评审会,会议审查通过了由凤台县市场监督管理局、朱马店镇人民政府提出、市质监局主持起草的《马店羊肉汤制作技术规程》。

此外,西安质监局2015年初发布消息,牛羊肉泡馍、西安肉夹馍等特色小吃的标准制定工作已经开始,到今年7月30日之前就能完成。

重庆白癜风专科医院交通指南

合肥北大白癜风专科医院

治痤疮专业医院

昆明皮肤病专科医院